DÓNDE ESTUDIAR NUTRICIÓN EN ESPAÑA

En este post vamos a informarte sobre el grado de nutrición humana y dietética, qué es, cuáles son sus salidas profesionales y cuál es el mejor lugar para estudiar nutrición en España.

Si estás pensándote estudiar la carrera de nutrición humana y dietética en España, el ciclo formativo de grado superior o simplemente un curso sobre ello, toma nota, ¡este post es para ti!

QUÉ ES Y PARA QUÉ SIRVE ESTUDIAR NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA

Un nutricionista estudia y se informa sobre la nutrición humana y tiene como objetivo aconsejar sobre hábitos alimenticios que fomenten un estilo de vida saludable.

Uno de los motivos por los que es aconsejable estudiar nutrición y, sobre todo, en España, es que la población cada vez siente más interés sobre el tema y buscan llevar un estilo de vida y unos hábitos alimenticios saludables, por lo tanto, hay una creciente demanda de nutricionistas profesionales en España.

Los profesionales que cuenten con la carrera de nutrición podrán proporcionar asesoramiento especializado sobre los beneficios de la nutrición en la salud y tendrá conocimiento sobre los siguientes temas (entre otros):

  • Clasificación de alimentos
  • Procesos básicos sobre elaboración y conservación de los alimentos
  • Interpretación de una tabla de datos de la composición de los alimentos
  • Evaluación del estado nutricional de un paciente
  • Interpretación de un diagnóstico nutricional

Un nutricionista generalmente trabaja con personas de todas las edades y proporciona consejos de salud a través de una alimentación saludable.

Estudiante de nutrición humana y dietética leyendo libros

¿CUALES SON LAS ASIGNATURAS Y LAS SALIDAS PROFESIONALES EN NUTRICIÓN?

Si siempre has querido estudiar nutrición, estás de suerte, ya que es una de esas ramas que puedes estudiar de diferentes maneras.

En este post nos hemos centrado en estudiar nutrición y dietética mediante un Ciclo Formativo de Grado Superior o bien realizar la carrera universitaria de nutrición humana y dietética.

Técnico Superior en Dietética

Al grado superior puedes acceder de distintas formas: teniendo el título en Bachillerato, el de Formación profesional de Grado Medio u otro grado de Técnico Superior.

La diferencia entre un grado superior y la carrera universitaria es que en el grado superior las clases son más prácticas y la duración son 2 años.

La duración de la carrera universitaria de nutrición humana y dietética en España es de 4 años.

aguacate animado midiéndose el contorno

En el primer año de dietética las asignaturas son:

  • Control alimentario
  • Alimentación equilibrada
  • Formación y orientación laboral
  • Organización y gestión del área de trabajo asignada al gabinete de dietética
  • Fisiopatología asignada a la dietética

Asignaturas del segundo año:

  • Dietoterapia
  • Educación sanitaria
  • Microbiología e higiene
  • Formación en centros de trabajo

Una de las ventajas de decantarte por realizar el grado superior de dietética en España, es el 90% de trabajo asegurado.

Esto es gracias a los convenios de prácticas realizados por cada centro, el método de aprendizaje mediante la práctica (esta metodología ofrece una mayor retención de los conocimientos adquiridos) y que los contenidos de las asignaturas están actualizados a las exigencias del mercado laboral.

fonendoscopio, frutas y hortalizas sobre una mesa

Carrera universitaria de dietética

Si la nutrición es tu pasión, te gusta estudiar y tener un conocimiento más profundo sobre los temas, entonces te recomendamos que optes por realizar la carrera universitaria de nutrición humana y dietética.

¡Seguro que tendrás grandes éxitos!

Los requisitos para acceder a una carrera universitaria son: tener el título en Bachillerato, tener el título de un Ciclo Formativo de Grado Superior.

También, haber realizado la Selectividad para obtener una mayor puntuación.

representación de frutas, verduras y hortalizas envolviendo un corazón

Asignaturas del primer año del grado de nutrición humana y dietética en España:

  • Biología
  • Forma. estructura y formación del cuerpo humano I
  • Química aplicada a la nutrición
  • Alimentación y cultura
  • Ciencias del comportamiento y comunicación
  • Fundamentos de la alimentación y cultura
  • Bioestadística y epidemiología
  • Bioquímica
  • Forma, estructura y función del cuerpo humano II

  Asignaturas del segundo año del grado de nutrición humana y dietética en España:

  • Equilibrio energético y valoración del estado nutricional
  • Bromatología
  • Técnica dietética
  • Toxicología de los alimentos
  • Normalización y legislación alimentarias
  • Historia de la cocina
  • Fitoquímicos
  • Alimentación y nutrición del ciclo vital
  • Enología
  • Dietética
  • Microbiología
  • Higiene y seguridad
  • Análisis y tecnología de los alimentos

nutricionista aliñando un plato de ensalada

Asignaturas del tercer año del grado de nutrición y dietética en España:

  • Fisiopatología
  • Salud pública y nutrición
  • Economía y gestión de empresas alimentarias
  • Dietoterapia
  • Tecnología culinaria y gastronomía
  • Patología nutricional del adulto y anciano
  • Patología nutricional del niño
  • Farmacología y nutrición
  • Soporte nutricional y unidades de nutrición hospitalaria
  • Nutrición Comunitaria

Asignaturas del cuarto año del grado de nutrición y dietética en España:

  • Deontología y bioética
  • Investigación en nutrición
  • Alimentación, actividad física y deporte
  • Restauración colectiva
  • Nutrición y sistema inmune
  • Obesidad infantil
  • Gestión de riesgos alimentarios y brotes
  • TFG
  • Prácticas en centros de trabajo

La ventaja de estudiar la carrera universitaria es que te abre más puertas de cara a las empresas.

libros y apuntes de dietética

SALIDAS PROFESIONALES AL ESTUDIAR DIETÉTICA

En el caso de realizar el Ciclo Formativo de Grado Superior:

  • Dietista
  • Técnico en dietética y nutrición
  • Responsable de alimentación en empresas de catering
  • Técnico en higiene de los alimentos
  • Consultor en alimentación
  • Educador sanitario

En el caso de realizar la carrera universitaria de nutrición y dietética:

  • Profesional en un hospital, clínica, etc.
  • Servicios deportivos y de comunicación
  • Empresas de servicios de restauración
  • Investigación e innovación
  • Docencia
  • Industria alimentaria

representación de nutricionista

CUALES SON LOS MEJORES SITIOS PARA ESTUDIAR NUTRICIÓN EN ESPAÑA:

Aquí, te pondremos un listado de las mejores universidades en distintas provincias de España que imparten nutrición y dietética. ¡Toma nota y escoge la que más te guste!

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALENCIA

UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO, MADRID

UNIVERSIDAD DE VALENCIA

UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID

UNIVERSIDAD DE LLEIDA, BARCELONA

UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE, SEVILLA

UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO, ÁLAVA

CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE UN DIETISTA Y UN NUTRICIONISTA

Un nutricionista es un profesional sanitario que cuenta con una titulación universitaria como la carrera universitaria de nutrición y dietética y por lo tanto está reconocido como experto en nutrición, pudiendo intervenir en la alimentación de una persona o grupo de personas.

En cambio, el dietista es un profesional sanitario con el título de Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética. 

Existen muchas semejanzas entre ambos y únicamente las personas que están en posesión de estos títulos pueden ejercer la nutrición.

Las salidas profesionales también dependen del tipo de empresa y las aptitudes que estén buscando en cada profesional.

Estudiar nutrición en España tiene actualmente muchas salidas profesionales.

Es una profesión actualmente en crecimiento y bien reconocida.

Así que, si estabas barajando estudiar nutrición en España, ¡esperamos que nuestro post te haya servido!

nutricionista en consulta

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