¿Dónde estudiar nutrición y dietética y porque?

A dia de hoy  la Organización mundial de la salud nos esta advirtiendo constantemente de que algo no estamos haciendo bien, una buena alimentación y un constante ejercicio físico son uno de los pilares fundamentales para nuestra salud y  bienestar, por lo que el no hacer ejercicio, el sedentarismo y la mala alimentación han convertido el sobrepeso y la obesidad en una epidemia mundial.

El estudio de la nutrición y la dietética se han convertido en una opción futura para arreglar y solucionar este problema pero todavía queda mucho por hacer ya que no se trata de ayudarles a bajar de peso sino también de educarlas para que lleven una vida saludable y que entiendan de los riesgos que suponen llevar una mala alimentación.

A continuación os vamos a informar sobre que se estudia dentro de la carrera de nutrición, donde estudiarla y las salidas que tiene

¿Qué se estudia en la carrera de nutrición y dietética?

Esta carrera se centra principalmente en la nutrición y la alimentación, también se centra y se enfoca en la salud,  comprenderás los conceptos y conocimientos básicos acerca de la nutrición humana, sus nutrientes, sus funciones y necesidades en los organismos vivos.

Estudiaras en profundidad la llamada “Ciencia de los alimentos” en la que identificaras los alimentos y los clasificaras en función de su valor y características nutricionales.

Estudiaras y aprenderás también conceptos relacionados con la salud e higiene, la gestión y la calidad de los alimentos, nutrición comunitaria, sistemas de salud, estudios y  planificación, también al estudiar nutrición obtendrás habilidades de comunicación que te permitirán comunicarte e interactuar con personas directamente o por medio de redes sociales.

Especialidades

En función de las optativas que elijas en el grado de nutrición y dietética os mostraremos las especialidades que se pueden coger son estas  Seguridad alimentaria, Alimentación y crecimiento fetal, Alimentación y envejecimiento, Alimentación en colectividades ,Nutrición en la actividad física y deporte, Psiquiatría y nutrición, Farmacología y nutrición, Investigación científica, Educación nutricional

Donde estudiar nutrición y dietética

En España es muy fácil y accesible el estudiar nutrición y dietética ya que España cuenta con cerca de 30 centros que ofrecen la posibilidad de estudiar esta carrera a continuación os mostramos algunas de las mejores opciones para estudiar que son las siguientes.

Universidad complutense (publica) Universidad Pablo  Olavide(publica),Universidad de Valencia(Publica),Universidad de Granada(publica), Universidad de Barcelona(Publica),Universidad del País Vasco(publica) y Universidad Europea (a distancia)

Cabe la posibilidad de estudiar esta carrera a distancia aunque para realizar los exámenes y pruebas permitentes se necesita acudir a un centro esto no supone un problema ya que están repartidos por toda España

Opciones Semipresenciales

Debido al tipo de estudios que estamos hablando la modalidad semipresencial esta mas extendida ya que para desarrollar parte del contenido de la carrera con mas efectividad es recomendable el uso de instalaciones como laboratorios.

De esta forma lo que hacen las universidades que ofertan esta modalidad es concentrar una parte teórica en un aula virtual para que el alumnado tenga a disposición cuando quieran y donde quieran los apuntes para poder estudiar aunque la parte practica y las evaluaciones se realizan en las instalaciones de la propia universidad

Estas son algunas de las universidades que ofrecen esta carrera de manera semipresencial.

Universidad de Alcalá (modalidad semipresencial publica),Universidad central de Cataluña(Modalidad semipresencial o presencial a elegir, privada),Universidad Europea Miguel de Cervantes(modalidad semipresencial o presencial a elegir, privada),Universidad San Pablo CEU(modalidad Semipresencial o presencial a elegir, privada) y Universidad internacional Isabel I de Castilla(semipresencial, privada)

En que consiste el plan de estudios

El plan de estudios de nutrición y dietética consta de unos 240 créditos de los cuales 36 son optativos y la duración mínima es de 4 años

Si te gustaría estudiar  nutrición y dietética pero no quieres una carrera no te preocupes ya que otra alternativa seria estudiar un grado superior un titulo regido por la antigua LOGSE. Puedes acceder a cursar este grado superior mediante dos vías la primera  es mediante el bachillerato y la segunda es mediante titulaciones equivalentes.

Cuando finalices el grado podrás ejercer de técnico en nutrición y dietética o bien estudiar la carrera. Si no tienes el titulo de bachillerato no existen grados medios tan específicos en esta rama pero si que existen grados relacionados como el Grado medio de elaboración de productos alimentarios.

Fuera de los cursos oficiales tienes cursos como el del técnico experto en dietética y nutrición en personas para la tercera edad ofrecidos por el instituto HES o el curso de dietética y nutrición que ofrece FORBE también otra alternativa es la de los cursos de postgrado que en España hay cerca de 40 centros universitarios que ofertan estos tipos de master

¿Qué asignaturas y que temario hay?

Antes de empezar con la carrera es muy conveniente leer el programa de asignaturas ya que este varia en función de cada universidad a continuación te dejamos a modo boceto el programa de la universidad de Granada

Las asignaturas impartidas en el primer Curso son .Anatomía Humana, Bioquímica ,Estadística aplicada, Biología celular ,Fisiología, Fundamentos de nutrición, Alimentación y cultura, Economía y gestión y Fundamentos de bromatología

Las asignaturas que se imparten en el Segundo curso son. Regulación e integración del metabolismo, Bromatología descriptiva, Análisis de los alimentos, Procesado de alimentos, Dietética y farmacología aplicada, Microbiología y parasitología, nutrición individual y comunitaria y  Psicología de la alimentación

Las asignaturas impartidas en el tercer curso son. Dietética hospitalaria, Patología Medica aplicada, Higiene y seguridad alimentaria, Dieto terapia y nutrición clínica, Alimentación y nutrición pediátrica, Alimentación y nutrición geriátrica, Deontología y legislación alimentarias y asignaturas Optativas

 Para finalizar el curso las asignaturas impartidas en el Cuarto curso son. Biodisponibilidad de nutrientes , Epidemiologia y salud publica, Prácticas, Optativas, Trabajo de fin de grado 

Requisitos mínimos necesarios

Los requisitos mínimos para realizar el grado son el bachillerato homologado por Europa o bien haber realizado un ciclo formativo de grado superior, si deseas acceder mediante un bachillerato necesitaras realizar la prueba de acceso a la universidad (EVAU) y obtener una nota mínima de corte         

¿Qué cualidades se necesitan?

Un buen nutricionista debe tener habilidades de comunicación mínimas para ayudar a las personas a tomar mejores decisiones a la hora de elegir una dieta adecuada a cada persona.

¿Qué salidas profesionales tienes?

al finalizar el grado en nutrición Humana y Dietética puedes estudiar un programa de postgrado para especializarte y otra opción es intentar incorpórate en el mundo laboral