Las Mejores escuelas de cocina en Barcelona

Para aprender a cocinar nunca es tarde, el ejercicio/arte de cocinar es esencial en nuestras vidas ya para tener una buena alimentación o para simplemente sorprender a algún amigo/familiar/pareja, cocinar bien nunca está de más. Si algo destaca de nuestro país es nuestra dieta mediterránea de gran calidad. Por eso os vengo a presentar varias opciones de escuelas de cocina en Barcelona:

Las 5 mejores escuelas de cocina en Barcelona

Culinary Institute of Barcelona

Se definen como un proyecto creado para formar a los profesionales que liderarán las cocinas y los restaurantes del siglo XXI, el objetivo principal es formar a personas de manera diferente que no quieren ser idénticos a los demás.

Esta escuela de cocina no te enseña únicamente a cocinar también tiene cursos de gestión de restaurantes en el caso de que quieras empezar un curso de estos debes entender que no son cursos para hacer un huevo frito, son cursos para ser un chef de alta cocina con especialización en una variedad de sectores como podría ser el de la pastelería, cocina molecular, healthy cooking…

ESCUELA BELLART

Esta es una de las escuelas de cocina más famosas de Barcelona ya que fueron la primera escuela de cocina profesional de toda la ciudad, situada en la calle aribau gozan de 43 años formando chefs y 3014 alumnos titulados.

Tienen un gran numero de profesionales especializados en cada ámbito de la restauración los cuales te guiarán hacia el éxito. No únicamente ofrecen cursos de cocina, sino que también trabajan paralelamente para restaurantes/industria alimentaria.

ESHOB Escola Superior hostelería de Barcelona

La escuela ESHOB ofrece una gran variedad de cursos de cocina entre ellos se hallan grados medios y superiores en dirección de cocina y panadería.

De todas las escuelas mencionadas anteriormente es la que más variedad de cursos ofrece ya que ofrece cursos de cocina vegana, cata de vinos, cursos de coctelería, barista, nutrición deportiva incluso a ser para poder ser profesional de sala.

Están en la calle passeig de taulat en el barrio de Poblenou tienen un restaurante de gran calidad reconocido por sus usuarios los cuales según sus reseñas es una experiencia única.

Escuela de Cocina y Pastelería Profesional Terra D’Escudella

Lo que diferencia a esta escuela es que dispone de cursos también para principiantes aparte de los cursos profesionales, a día de hoy la escuela mantiene relación con diferentes grupos y empresas de reconocido prestigio del sector ellos mismos se comprometen a  que tu aprendizaje sea eficaz y seguro.

Esto avala la calidad de sus cursos profesionales de los cuales han salido un numero muy elevado de excelentísimos profesionales.

Escuela de cocina Enjoy Cooking Barcelona- Coquus

Como bien indica su nombre su objetivo principal es que disfrutes mientras aprendes el arte de la cocina en profundidad, nada más entrar a su web podemos ver una gran frase en medio de la pantalla diciendo: “Aprende practicando: curso (99% práctico) con clases privadas con el reconocido chef profesional internacional David Lienas.

Esta escuela está situada en el barrio de gràcia lo cual es un punto positivo ya que es una posición centrada dentro de la ciudad de Barcelona.

Lo que les diferencia es que también ofrecen actividades de cocina de teambuilding donde el mundo de la cocina puede ayudar a esta creación de un buen ambiente dentro de la empresa ya que se necesita organización y comunicación constante.

También gozan de su propio restaurante para comprobar la calidad de sus cursos y cursos de cocina profesionales y amateur.

Los Precios de estas escuelas

En cuanto al tema de los precios no son baratos ya que estos cursos la mayoría son de duración superior a los 10 meses excepto los especializados pero el precio es más o menos el mismo rondan los 1500 euros cuando estos cursos los imparten profesionales pero las entidades más conocidas como el Basque Culinary Center ofrecen cursos por 9000 euros.

Aal ver esta cantidad de dinero nos puede parecer un poco caro pero todas las personas que salen con ese titulo salen perfectamente formadas e introducidas en el mercado laboral según el tipo de curso realizado, a parte tener en tu currículum este tipo de escuelas te suele dar prestigio ya que te has formado con grandes profesionales.

5 Cursos de cocina en Barcelona gratis

Curso de cocina gratis en La Boquería

Este curso está situado en el segundo piso de las oficinas de la boquería Organizan talleres de cocina gratuitos en determinadas épocas del año.

Para informarte de cuándo será el próximo curso debe de entrar a su web donde encontrará toda la información. Los cursos ofrecidos no son de cocina muy avanzada, así que es perfecto para todo tipo de público.

Cursos Mercat de l’Estrella

El Mercat ofrece cursos “gratis” de cocina muy didácticos tanto a jóvenes como a niños, pero suelen ser en fechas de navidades aproximadamente. En este curso es necesario hacer una aportación que luego se recupera con productos que te regala el mismo taller, pero es casi escasa (ronda los 3 euros por persona) Los cursos ofrecidos son:

• Curso de sushi para niños por la chef Marta Codina
• Curso de aperitivos de Navidad con la chef Ana Casanova.
• Curso para niños de galletas de Navidad con la chef Gemma Alba.

Para poder participar en estos talleres es necesaria una pequeña preinscripción.

Talleres de cocina de Supermercados Condis

Mensualmente la cadena de supermercados Condis ofrece cursos de cocina gratuita para todo tipo de gente interesada en este mundo.

Estos supermercados también ofrecen talleres de cocina para gente alérgica al gluten, más conocidas como celiacas. Algunos de ellos son:

• Taller de pasteles
• Taller de brownies
• Taller de galletas
• Taller de croquetas

Talleres de cocina La Sirena

Los supermercados La Sirena mensualmente ofrecen cursos de cocina que tienen un coste de 5€ pero se retornan para comprar productos en la tienda como en el caso anterior de supermercados Condis.

Estos cursos ofrecidos son de cocina saludable en el que se elaboran platos vegetarianos, elaboración de arroces, comidas típicas cercanas a fechas navideñas y de comida asiática.

Curso básico de pastelería

Impartido en la propia ciudad de Barcelona, se ofrece este curso gratuito para todas las personas que se encentren en paro y que a la vez quieran especializarse en el área de pastelería.

Los alumnos aprenderán sencillas técnicas para la elaboración de postres.  Este curso tiene una duración de 330 horas presenciales.